Blog moved

Please try www.scienceofdrink.com

Пожалуйста переходите  www.scienceofdrink.com

Реклама

Metropolitan

Затеял ремонт… Пришлось свернуть лайтбокс… Так что буду опять постить темненькие фотки с барной стойки :)

metropolitan.jpg

Metropolitan

45 ml vodka
15 ml raspberry liqueur
30 ml cranberry juice
7 ml fresh lime juice
Shake. Cocktail glass. Raspberry… (if season of course)

Nothing special.

My 100$ Mai Tai

How we can read, the sicret of perfect Mai Tai is in best ingridiend, which you can find.

On present moment best ingridients for Mai Tai in my liquor cabinet are:

8-years aged trinidad`s premium rum — Angostura 1919 (34$ per 0,7 l bottle)
7-years aged cuban rum — Havana Club Anejo 7 Anos (27$ per 0,7 l bottle)
BOLS Dry Orange Curocao (15$ per 0,7 l bottle)
MONIN Orgeat Syrup (11$ per 0,7 l bottle)
gomme syrup (homemade, about 5$ per 1 l)
fresh lime juice (25$ per 1 l)

TOTAL:  117 $ :)

mai-tai-ang.jpg

Mai Tai for 100$

30 ml white rum (Havana Club Anejo 7 Anos)
30 ml dark rum (Angostura 1919)
15 ml orange curacao (BOLS Dry Orange)
5 ml orgeat
5 ml gomme syrup
30 ml fresh lime juice
Shake with ice and cutted lime shell. Old fashioned with cracked ice, garnish with lime wedge and cherry.

The result realy taste 100$! Very freshy drink with bright rum taste. Little more sweet than I hope.

Peach Blow Fizz

Отличная идея, добавить немного молока в летний освежающий напиток :)

peach-blow-fizz.jpg

Peach Blow Fizz

35 ml gin
15 ml strawberry liqueur
15 ml fresh lemon juice
1 dash powdered sugar
15 ml cream (milk)
Soda.
Shake (without soda). Build (add soda). Serve 10 — 12 oz collins. Garnish lemon wheel and strowberry (if season).