Завершаем день

Воскресение прошло, а времени не было :) Да и устал очень.
Вечером, как водится, встретились с друзьями, душевно выпили по парочке коктейлей поговорили о жизни, о любви и, как ни странно, о жарке рыбы :)
Я всегда рад друзьям в своем доме, за своей барной стойкой. Что пили? Пили Маргариту :)

Две прекрасные Маргариты для прекрасных друзей

На самом деле, там на фоне ещё одна недопитая есть — по Моргенталлеру :) Да, да, я понимаю, трудно заметить :)

Жена захотела коктйль Текила Санрайз, тоже неплохо получился:

Коктейль Текила Санрайз

Просто отлично посидели. Как же меня прет, когда никто не уползает в хлам бухим, не рыгает, не убегает хуй знает куда, жены не пиздят мужей… Надо отметить, что далеко не все мои друзья прекрасны… К сожалению в моем доме бывают и иные.

Видео: How to Make a Margarita Cocktail (Eben Freeman)

Ещё одно видео — Эбен Фриман, миксологист (т.е. не просто бармен, а настоящая умница) делает Маргариту на льду (Margarita on the rocks). Причем посмотрите как делает — просто идеально, даже мне, страшной зануде, очень нравится. Все детали учтены — прекрасные ингредиенты (Херрадура — прекрасная текила?), каемка соли на полбокала, много льда, а как он красиво взбивает… :) Сказка!

Прямо облизуюсь, как Маргариты хочется… Но пока нельзя, ибо сейчас за руль. Ничего, вечером все будет.

The Margarita — brilliantcocktails

Год назад нашел блог — Brilliant Cocktails, на блоге парень Крис (Крис Дуг — Chris Doig, между прочим один из топ-барменов) выкладывал видео, как он готовит свои коктейли. Вот видео, как он готовит Маргариту:

Крис — молоток, работает очень красиво и Маргарита у него явно прекрасная.

Stan Vadrna — Hard Shake

Ладно, не удержался и проверил возможность втыкать сюда видео с ютуба:

Реально, мне нравится это видео. Стан очень пездато взбивает коктейль, тщательно. И я глядя на это понимаю, что у него все получится.

Не то что некоторые харьковские бармены — блям, блям и все…